Die einfachen Salate sind zweifellos sehr beliebt, aber manchmal sehnt sich man nach etwas Besonderem und Raffinierterem. Hier ist ein Rezept, das beweist, dass etwas Raffiniertes nicht unbedingt schwer sein muss. Dieser köstliche Salat mit Eiern, Reis, Gurken und Krabbenstangen gilt als eine echte Spezialität, die immer gut schmeckt und sehr nährstoffreich ist. Gucken Sie mal.
Schmackhafter Salat mit Reis, Eiern, Gurken, Mais, Krabbenstangen
Für die Zubereitung dieses Salats benötigen Sie solchen Zutaten:
- 150g Dosenmais
- 80g Mayonnaise
- 1 Gurke
- 2 Eier
- 3 Krabbenstangen
- 150g Reis
- Salz und Gewürze nach Geschmack
Zuerst muss man den Reis mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Danach bringt man ihn mit 300 ml Salzwasser zum Kochen und kocht den Reis 15-20 Minuten, bis der Reis alles Wasser aufgesogen hat.
Dann sind die Gurken in ganz feine Würfel zu scheiden.
Danach kommen die Krabbenstangen – man scheidet diese ebenso zu kleinen Würfeln.
Nehmen Sie dann 2 gekochte Eier und schneiden diese auch klein.
Dann nehmen Sie die Mayonnaise, die Sie als Dressing verwenden werden.
Fügen Sie alle Zutaten zueinander in eine Salatschale hinzu und mischen Sie alles gründlich durch. Nun ist der Salat fertig zum Servieren.
Dieser bunte Salat ist wirklich eine Freude für den ganzen Organismus, weil er sehr viele gesunde Nährstoffe enthält. Reis beispielsweise liefert solche Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Kalium reguliert den Blutdruck, Magnesium wiederum hilft dem Herz sowie den Muskeln und Phosphor hilft den Knochenstoffwechsel. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport. Im Reis sind die Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin E vorhanden.
Gurken beinhalten eine Menge an Vitamin A und C sowie auch Vitaminen der B-Gruppe und sind zugleich die Quallen von solchen Mineralstoffen wie Magnesium, Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor, Schwefel und Chlorid. Gurken beinhalten die Inhaltsstoffe, die das Herz-Kreislauf-System wieder in Schwung bringen, sie senken das Krebsrisiko und verbessern dazu auch die Verdauung.
Eier wiederum sind auch die Vitaminbomben – sie enthalten alle Vitamine außer Vitamin C. Das Eigelb versorgt den Körper mit solchen Mineralstoffen wie Calcium, Phosphor, Schwefel und Eisen. Eier beinhalten auch Lecithine – dieser Stoff ist sehr wichtig für einige Körperfunktionen.
Zögern Sie deshalb nicht, dieser schmackhafte und gesunde Salat auszuprobieren und lassen Sie Ihren Organismus von diesem Salat profitieren. Diese Zutatenkombination wird Sie keinesfalls enttäuschen.